น้ำมันหมูเป็นของท้องถิ่นและราคาไม่แพง ความยั่งยืนเริ่มต้นด้วยการกินในท้องถิ่น เมื่อคุณรับประทานอาหารในท้องถิ่น คุณสนับสนุนเศรษฐกิจในพื้นที่ของคุณ และคุณลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เนื่องจากอาหารของคุณไม่ต้องใช้ทรัพยากรทั้งหมดในการเดินทางจากทั่วโลก เมื่อคุณซื้อหมูครึ่งตัวหรือทั้งตัว คุณจะได้รับน้ำมันหมูฟรีและคุณสามารถปรุงมันเองได้ ประโยชน์ของน้ำมันหมู  การทำน้ำมันหมูเป็นเรื่องง่าย ใช้ไขมันส่วนหลังหรือน้ำมันหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อจระเข้ อุ่นด้วยไฟอ่อนและเมื่อมันกลายเป็นของเหลวให้กรองผ่านกระชอนเพื่อเอาเศษเนื้อที่อาจหลงเหลืออยู่ออกมา เทลงในภาชนะและเก็บในช่องแช่แข็ง