ตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? แตงโมเป็นบรรจุภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำโดยธรรมชาติ  Christina Meyer-Jax , RDN, LDN , ประธานโภชนาการ Standard Process และผู้ช่วยศาสตราจารย์แห่ง  Northwestern Health Sciences Universityกล่าว มีส่วนช่วยในสารอาหารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สนับสนุนการป้องกันโรคและสุขภาพโดยรวม นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพ 11 ประการของแตงโม 1) เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นเพียง  46 แคลอรี่ต่อถ้วยแตงโมอัดแน่นไปด้วยสารอาหาร ประโยชน์ของแตงโม  มี  วิตามินซีประมาณ 15% ของความต้องการในแต่ละวันพร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ มากมาย เช่น โพแทสเซียม วิตามินเอ และบี 6 โซลิดกล่าว วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก Derocha กล่าว ในขณะที่วิตามินเอมีความสำคัญต่อสุขภาพผิวหนังและดวงตา แตงโมยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและสนับสนุนการทำงานของเส้นประสาท และวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยให้ร่างกายสลายโปรตีนที่คุณรับประทาน และยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของเส้นประสาทอีกด้วย