สสารสีเทาที่พบในชั้นนอกของสมองประกอบด้วยร่างกายของเซลล์ประสาท รวมถึงส่วนปลายของเส้นประสาทที่เรียกว่าเดนไดรต์ เยื่อหุ้มสมอง เดนไดรต์เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ประสาทที่รับข้อความทางเคมีจากเซลล์อื่น เปลือกสมองของคุณเป็นสีเทาเนื่องจากเส้นประสาทส่วนนั้นขาดวัสดุหุ้มไขมันที่เรียกว่าไมอีลิน สารสีขาวในสมองของคุณประกอบด้วยกลุ่มแอกซอน ซึ่งเป็นส่วนยาวตรงกลางของเซลล์ประสาทที่ห่อหุ้มด้วยเยื่อไมอีลิน ไมอีลินทำให้เนื้อเยื่อมีสีขาว